 Le ricette di PierreBUCATINI AGLI ASPARAGI
Provenienza: RAI Televideo
Data: 21/6/1992
Ingredienti:
Dosi per 4:
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450 | g | bucatini
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600 | g | punte di asparagi
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500 | g | pomodori pelati
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| | olio d'oliva
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| | sale
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| | pepe
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Far insaporire le punte di asparagi
scongelate in padella con l'olio; unire
i pomodori tritati, salare, pepare, coprire
e far cuocere a fiamma bassa.
Cuocere i bucatini al dente in abbondante
acqua salata, condirli con la
salsa preparata e servire.
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