Provenienza: RAI Televideo
Data: 22/10/1994
Ingredienti:
Dosi per 4: | | |
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350 | g | conchiglie |
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100 | g | fagiolini | grossi
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50 | g | piselli |
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mezza | | mozzarella |
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| | burro |
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| | parmigiano |
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Cuocere in acqua bollente, per circa 20
minuti, fagiolini a pezzetti e piselli;
verso la fine della cottura aggiungere
la pasta.
Mettere nella zuppiera la mozzarella
tritata, versare sopra la pasta ben calda
con le verdure.
Aggiungere un pezzetto di burro e abbondante
formaggio grattugiato.
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