 Le ricette di PierreDITALONI CON ZUCCHINE
Provenienza: RAI Televideo
Data: 29/10/1991
Ingredienti:
Dosi per 4:
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400 | g | ditaloni
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200 | g | zucchine
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100 | g | filetti di pomodoro
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50 | g | olio di oliva
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1/2 | spicchio | aglio
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| | prezzemolo
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| | peperoncino
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| | sale
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Far rosolare l'aglio nell'olio, unire
le zucchine tagliate a fettine, i filetti
di pomodoro, il peperoncino tritato
e far cuocere.
Cuocere la pasta al dente in abbondante
acqua salata, condirla con il sugo
preparato, cospargerla di prezzemolo
tritato e servire.
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