 Le ricette di PierreFETTUCCINE ROSA
Provenienza: RAI Televideo
Data: 6/12/1991
Ingredienti:
Dosi per 4:
|
|
350 | g | fettuccine
|
|
30 | g | parmigiano
|
|
30 | g | groviera
|
|
300 | g | pomodori pelati
|
|
| | rosmarino
|
|
| | prezzemolo
|
|
| | aglio
|
|
| | ketchup
|
|
1 | bicchiere | panna
|
|
1 | bicchiere | brandy
|
|
| | paprika
|
|
|
Far insaporire in padella l'aglio e il
rosmarino tritato con la panna, unire
un cucchiaio di ketchup, il brandy, i
pelati e far cuocere per 10 minuti.
Cuocere le fettuccine al dente, versarle
nella padella, cospargerle con parmigiano
e groviera grattugiati, prezzemolo
tritato e poca paprika e servire.
Torna al menu
|
