Provenienza: Barilla
Data: 25/4/1994
Ingredienti:
Per 4 persone:
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350 | g | fusilli
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300 | g | tonno sott'olio
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5 | filetti | acciuga
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1 | ciuffo | prezzemolo
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1 | cucchiaio | capperi
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1/2 | spicchio | aglio
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| | succo di un limone
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Fate cuocere al dente i fusilli in abbondante acqua salata.
Nel frattempo scolate il tonno e sfiocchettatelo. Tritate il
prezzemolo con le acciughe, i capperi e l'aglio. Scolate la
pasta e versatela in una zuppiera. Aggiungetevi il tonno ed il
battuto di prezzemolo ed acciughe. Condite con il succo di limone
e mescolate bene. Servite subito.
Si puo' anche usare qualche listarella di buccia
di limone per guarnire.
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