GNOCCHETTI FREDDI

Provenienza: Agostino Gabotti (aggabott@tin.it)
Data: 31/8/2001

Per 4:

280	g	pasta	formato gnocchetti
224	g	tonno in scatola al naturale	(2 scatole medie)
160	g	pomodorini a ciliegia
120	g	fagiolini	già lessati
12		olive nere
q.b.		olio
		sale
		pepe
		prezzemolo

Preparazione:

1. Scolare gli gnocchetti al dente e fermare la cottura con acqua fredda
2. asciugare la pasta
3. in una ciotola unire il tonno alla pasta e mescolare con un po' di olio oliva
4. unire i podorini tagliati a spicchi, i fagiolini tagliati a tocchetti e le olive
5. mescolare bene e aggiustare con olio, sale e pepe e prezzemolo