Provenienza: confezione Findus
Data: 24/8/1993
Tempo di preparazione: 40 min.
Ingredienti:
| 300 | g | farfalle
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300 | g | punte di asparagi
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100 | g | pisellini
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200 | g | gamberi | sgusciati e crudi
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2 | cucchiai | maionese
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2 | cucchiai | succo di limone
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4 | cucchiai | panna
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| | sale
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| | pepe
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Lessate le farfalle in acqua salata, scolatele al dente e passatele sotto
l'acqua fredda. Ponetele in una insalatiera. Lessate separatamente i gamberi,
i pisellini, gli asparagi in acqua salata bollente e scolateli. Tagliate a
tocchetti gli asparagi ed unite tutti gli ingredienti alla pasta. In una
terrina diluite la maionese con il succo di limone, incorporate la panna e
mescolate bene. Condite l'insalata di pasta con questa salsina e servitela
fredda regolando se necessario sale e pepe.
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