 Le ricette di PierreLASAGNE GHIOTTE
Provenienza: RAI Televideo
Data: 22/4/1992
Ingredienti:
Dosi per 4: |
| 400 | g | lasagne
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| 20 | g | prosciutto crudo
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| 2 | | tuorli
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| 100 | g | panna liquida
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| 50 | g | burro
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| 100 | g | parmigiano grattugiato
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| | sale
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Cuocete e scolate le lasagne ancora al
dente. Conditele con il prosciutto tritato, i
tuorli leggermente sbattuti, la
panna e la metà del parmigiano. Ponetele
in una teglia precedentemente imburrata, cospargetele
di fiocchetti di burro
e del restante parmigiano e ponetele
in forno a gratinare. Servitele calde.
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