Provenienza: RAI Televideo
Data: 19/1/1996
maccheroni_4_formaggi
Ingredienti:
Dosi per 4:
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400 | g | maccheroni rigati
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100 | g | mozzarella
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100 | g | formaggio olandese
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100 | g | groviera
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100 | g | parmigiano
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100 | g | burro
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Fondere il burro a bagnomaria, mescolarvi
i formaggi a dadini e il parmigiano
grattugiato per ottenere una crema.
Lessare i maccheroni, scolarli e condirli
con la crema. Servire subito e possibilmente
in piatti caldi.
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