 Le ricette di PierreMACCHERONI ALLE OLIVE
Provenienza: RAI Televideo
Data: 12/9/1992
Ingredienti:
Dosi per 4:
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400 | g | maccheroni
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400 | g | pomodori da sugo
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2 | cucchiai | pasta di olive verdi
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| | olio
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| | aglio
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| | prezzemolo
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| | basilico
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| | grana
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| | sale
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| | pepe
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Lavare i pomodori, spellarli e frullarli
con olio, aglio, prezzemolo e basilico.
Salare, pepare, far cuocere per circa
20 minuti e unire la pasta di olive.
Cuocere i maccheroni al dente in abbondante
acqua salata, padellarli con il
sugo preparato, cospargere di grana
grattugiato e servire.
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