 Le ricette di PierreMACCHERONI AGLI SPINACI
Provenienza: RAI Televideo
Data: 20/5/1994
Ingredienti:
Dosi per 4:
|
|
500 | g | maccheroni
|
|
450 | g | spinaci in foglia | surgelati
|
|
50 | g | burro
|
|
1 | bicchiere | panna liquida
|
|
| | noce moscata
|
|
| | parmigiano | grattugiato
|
|
| | sale
|
|
| | pepe
|
|
|
Lessare gli spinaci in acqua salata,
scolarli, strizzarli, passarli al passaverdure, farli
insaporire in una casseruola
con il burro, unire la panna,
poca noce moscata, il sale e il pepe.
Cuocere la pasta al dente in abbondante
acqua salata, condirla con la salsa
preparata, cospargere di parmigiano e
servire caldissima.
Torna al menu
|
