 Le ricette di PierreMINESTRONE DI MALTAGLIATI
Provenienza: RAI Televideo
Data: 11/11/1994
Ingredienti:
Dosi per 4: | | |
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500 | g | minestrone Findus |
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2 | | dadi |
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| | burro |
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| | olio |
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| | cipolla |
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| | aglio |
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| | prezzemolo |
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| | pancetta |
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3 | | pomodori pelati |
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60 | g | maltagliati |
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Cuocere le verdure in 2 lt di acqua
bollente, con i dadi, per circa 1 ora.
Rosolare in burro e olio un trito di
cipolla, aglio, prezzemolo, pancetta e pomodori. Unire
il soffritto al minestrone, aggiungere
i maltagliati e portare
a cottura.
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