 Le ricette di PierrePASTA AGLI AROMI
Provenienza: RAI Televideo
Data: 23/8/1992
Ingredienti:
Dosi per 4:
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400 | g | sedanini rigati
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1 | | cipolla
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3 | cucchiai | olio
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2 | cucchiai | panna
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| | rosmarino
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| | salvia
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| | origano
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| | passata di pomodoro
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| | parmigiano
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| | sale
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Far soffriggere la cipolla tritata nell'olio, unire
un abbondante trito di
rosmarino, salvia e origano, far insaporire, aggiungere
la passata di pomodoro
e far cuocere per 15 minuti.
Cuocere la pasta al dente in abbondante
acqua salata, versarla in una pirofila,
condire con il sugo preparato, la panna
e il parmigiano e servire.
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