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Le ricette di Pierre

PASTA CON GLI AROMI A FREDDO

Provenienza: RAI Televideo
Data: 25/4/1994

Si macinano insieme parti uguali di alloro, timo, origano, maggiorana, prezzemolo, basilico e pepe in grani, amalgamati con olio d'oliva, insaporiti e legati con pasta di acciughe e poco aglio tritato.

Si usa poi la mistura per condire la pasta.

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