 Le ricette di PierrePASTA E PISELLI
Provenienza: RAI Televideo
Data: 11/11/1994
Ingredienti:
Dosi per 4:
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400 | g | pasta
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300 | g | piselli surgelati Findus
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250 | g | pelati
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80 | gr | burro
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1 | | cipolla
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100 | g | pancetta affumicata
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| | sale
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| | pepe
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Fondere il burro, unire la cipolla affettata
finemente, la pancetta tagliata
a dadini. Unire i piselli e soffriggere
per 10', aggiungere i pelati, il sale e
portare a cottura lentamente. Lessare
la pasta e unirla ai piselli, infine insaporire
con sale e pepe.
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