Provenienza: Gabriella Ghiglianovich (FidoNet)
Data: 30/3/1993
Lo squacquerone è un formaggio tipo stracchino ma un po' più dolce.
Metti in una zuppiera il formaggio, aggiungi
della rucola tritata grossolanamente e condita con un po' di olio e un pizzico
(o due) di peperoncino in polvere e poi aggiungi la pasta e mescoli tutto ed è
pronta per essere servita.
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