Provenienza: Sergio Cocchini (FidoNet)
Data: 3/8/1994
Prendere una pentola, mettere dell'olio e uno spicchio d'aglio e un po' di sale
e un peperoncin, a fuoco basso aspettate che si arrosoli il tutto.
Mettete i pelati e schiacciateli bene nella stessa pentola.
Dopo venti minuti circa annusate il tutto e aggingete del sale se è necessario
(odore poco piccante).
Buttate la pasta preventivamente in ebollizione, scolatela e mettetela nella
pentola assieme al sugo per qualche minuto sulla fiamma bassa prima di servire
nei piatti.
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