Provenienza: RAI Televideo
Data: 2/2/1996
penne_crema_erbe
Ingredienti:
Dosi per 4:
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350 | g | pennette
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40 | g | burro
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4 | | formaggini alle erbe
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qualche | cucchiaio | panna
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| | sale
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1 | cucchiaio | pesto
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| | sale
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| | parmigiano grattugiato
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Sciogliere il burro, unire i formaggini
e la panna e mescolare amalgamando il
tutto. Salare, cuocere per pochi minuti e
unire infine il pesto. Cuocere le penne
al dente, condirle con il sugo e spolverizzarle
a piacere di parmigiano.
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