PENNE INTEGRALI SFIZIOSE 2

Provenienza: Agostino Gabotti (aggabott@tin.it)
Data: 27/6/2004

320	g	penne integrali
400	g	broccoli
1		cipolla
2		peperoni
q.b.		olio
		sale
		pepe
		scaglie di grana

Preparazione:

1. tagliare i peperoni, mondati, a fettine non troppo lunghe
2. far rosolare in poco olio, la cipolla tagliata a fettine con i peperoni e cuocere per 15 minuti
3. portare a ebollizione l'acqua e cuocere i broccoli, tagliati a cimette, insieme alla pasta
4. scolare e padellate col sugo ai peperoni unendo scaglie di grana