Provenienza: RAI Televideo
Data: 19/7/1993
Ingredienti:
Dosi per 4:
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400 | g | pennette
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400 | g | pomodori rossi
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6 | cucchiai | olio
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3 | spicchi | aglio
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molto | | basilico
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70 | g | parmigiano | grattugiato
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In una grossa insalatiera tagliare a
piccoli pezzetti i pomodori, unire l'olio, l'aglio, il
basilico tritato e lasciare
riposare per un'ora. Togliere gli
spicchi di aglio.
Cuocere la pasta, scolarla al dente e
gettarla nell'insalatiera. Mescolare e
cospargere di parmigiano.
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