Provenienza: RAI Televideo
Data: 27/9/1992
Ingredienti:
Dosi per 4:
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500 | g | raviolini di carne
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60 | g | burro
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2 | spicchi | aglio
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| | grana | grattugiato
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| | prezzemolo
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| | sale
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Far fondere il burro con l'aglio, fuori
dal fuoco levare l'aglio e unire abbondante
prezzemolo tritato.
Cuocere i raviolini in abbondante acqua
salata, condirli con la salsa preparata, cospargerli
di grana e servire.
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