RAVIOLONI AL FORMAGGIO

Provenienza: RAI Televideo
Data: 17/3/1996

ravioloni_formaggio Ingredienti:

Dosi per 4:
350	g	ravioloni di magro
50	g	gorgonzola
50	g	fontina
1	noce	burro
poco		latte
1/2	tazza	besciamella	morbida

Lessare al dente i ravioloni. Sciogliere il gorgonzola e la fontina con il burro e poco latte e mescolare alla besciamella. Condire con il composto i ravioloni e passarli a gratinare in forno.

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