 Le ricette di PierreSEDANI AL TONNO
Provenienza: RAI Televideo
Data: 18/6/1995
sedani_tonno
Ingredienti:
Dosi per 4:
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350 | g | pasta | formato sedani
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200 | g | pomodori | piccoli e maturi
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80 | g | tonno | sott'olio
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80 | g | parmigiano | poco stagionato
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| | basilico
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1 | | cipolla | piccola
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| | olio
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| | sale
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| | pepe
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Tagliare a spicchi i pomodori e privarli
dei semi, unire il tonno sgocciolato
e spezzettato, 3 cucchiai di olio, il basilico
tritato e la cipolla tagliata a
fettini sottili, salare, pepare e mescolare. Cuocere
la pasta al dente, scolarla, unirla
al composto di pomodori e
tonno, aggiungere il parmigiano a scaglie, mescolare
e servire.
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