Provenienza: RAI Televideo
Data: 26/11/1994
spaghetti_cognac
Ingredienti:
Dosi per 4:
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400 | g | spaghetti
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70 | g | burro
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50 | g | parmigiano
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| | sale
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1 | bicchierino | cognac
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In abbondante acqua bollente e salata
cuocere al dente gli spaghetti.
Sgocciolarli e versarli in una terrina.
Condire la pasta con il burro fuso a
bagnomaria, il cognac ed il parmigiano.
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