SPAGHETTI CON LE COZZE

Provenienza: RAI Televideo
Data: 3/10/1994

Ingredienti:

Dosi per 4:
400	g	spaghetti
800	g	cozze
1	scatola	pelati da 250 gr
150	g	olio
		pepe
		sale

Aprire le cozze in una pentola chiusa a fuoco alto. Soffriggere l'aglio nell'olio e versarvi i pelati. Quando il sugo sarà quasi cotto versarvi i molluschi. Cuocere la pasta e condirla con il sugo.

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