Provenienza: Scatola di Mais Colombani
Data: 27/3/1993
Ingredienti:
In un tegame fare soffriggere la cipolla con il burro, aggiungere la
pancetta tagliata a dadini e lasciare insaporire. Aggiungere il mais, salare
e pepare.
Cuocere la pasta in abbondante acqua salata, scolare al dente; aggiungere il
soffritto di pancetta e mais, la besciamella ben calda ed il formaggio
grana. Mescolare delicatamente e servire.
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