 Le ricette di PierreTAGLIATELLE AI QUATTRO FORMAGGI
Provenienza: RAI Televideo
Data: 22/10/1994
Ingredienti:
Dosi per 4: | | |
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400 | g | tagliatelle verdi |
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1 | | mozzarella |
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50 | g | groviera |
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50 | g | provolone |
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50 | g | formaggio olandese |
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80 | g | burro |
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| | sale |
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| | pepe |
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Cuocere le tagliatelle in abbondante
acqua salata, scolarle al dente, metterle
in una pirofila imburrata, unire
il burro a pezzetti, i formaggi tagliati
a bastoncini e la mozzarella tagliata
a fettine, infornare per pochi minuti
e servire ben calde.
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