TAGLIATELLE AL TONNO

Provenienza: RAI Televideo
Data: 23/8/1992

Ingredienti:

Dosi per 4:
500	g	tagliatelle all'uovo
4	spicchi	aglio
200	g	tonno
1	cucchiaio	capperi
		prezzemolo
		basilico
		olio
		sale

Far dorare l'aglio nell'olio, unire il tonno sminuzzato, i capperi e far rosolare per pochi minuti.

Cuocere le tagliatelle al dente in abbondante acqua salata, scolarle al dente, metterle nella padella con il tonno, far insaporire, cospargere con il prezzemolo e il basilico tritati e servire.

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