Provenienza: RAI Televideo
Data: 26/11/1994
Ingredienti:
Dosi per 4:
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400 | g | tagliatelle
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250 | g | vongole
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500 | g | funghi champignon
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400 | g | pomodori pelati
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| | prezzemolo
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| | sale
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| | olio
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2 | spicchi | aglio
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Soffriggere l'aglio nell'olio, unire i funghi.
Dopo 10' aggiungere i pomodori e il sale. A fine cottura unire le vongole
e cuocere ancora 5--10'.
Lessare la pasta al dente e condirla
con il sugo ed un trito di prezzemolo.
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