 Le ricette di PierreRISO E GAMBERETTI CON VERDURE
Provenienza: RAI Televideo
Data: 22/11/1992
Ingredienti:
Dosi per 4:
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250 | g | riso
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200 | g | gamberetti | sgusciati
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300 | g | spinaci | surgelati
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2 | | cipolle
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2 | | carote
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3 | cucchiai | salsa di soia
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| | zucchero
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| | sale
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Far rosolare per cinque minuti nell'olio
caldo i gamberetti. Unire gli spinaci
tritati, le cipolle affettate, le
carote tagliate, la salsa di soia, 4
cucchiai d'acqua, lo zucchero, un pizzico
di sale e far cuocere per altri 5
minuti.
Aggiungere il riso bollito, mescolare
in modo da amalgamare bene tutti gli
ingredienti e servire.
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