Provenienza: RAI Televideo (SVEZIA)
Data: 10/4/1993
Dosi per 4.
Tritare 1/2 kg di alghe fresche ben lavate
e metterle a lessare con 1/2 kg di
patate affettate in un buon litro di
acqua.
Passare al setaccio il tutto e rimmetterlo
sul fuoco e portare nuovamente a
ebollizione e condire con sale, pepe,
un po' di burro, una manciata di erba
cipollina fresca e tritata finemente.
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