 Le ricette di PierreMINESTRA DI SPINACI
Provenienza: RAI Televideo
Data: 30/1/1993
Ingredienti:
Dosi per 4:
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450 | g | spinaci | surgelati
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6 | fette | pan carré
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1/2 | l | latte
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3 | cucchiai | olio
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| | grana | grattugiato
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| | sale
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| | pepe
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Mettere gli spinaci scongelati in una
casseruola con il latte, un quarto di
acqua, il sale e far cuocera coperto
per circa 20 minuti.
Condire la minestra con l'olio, il grana
e il pepe, mescolare bene, unire il
pan carré tagliato a dadini e fatto abbrustolire
in forno e servire.
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