Provenienza: RAI Televideo (OLANDA)
Data: 10/4/1993
Portare a ebollizione 4 tazze di brodo
e versarvi dentro 200 g di vermicelli
spezzettati e un mazzetto di maggiorana.
Unirvi polpettine grandi come nocciole
preparate con 200 g di carni miste tritate
assieme e amalgamate con 1 uovo,
sale, pepe e noce moscata.
Ultimare la cottura della pasta, eliminare
la maggiorana e servire.
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