PUT (MINESTRA DENSA)

Provenienza: Agostino Gabotti (aggabott@tin.it)
Data: 29/10/2001

Dalle ricette della nonna.

Dosi per una persona

1	bella tazza	latte
q.b.		farina di granturco
1	fetta	pane casereccio
		aglio
		olio
		pepe

Preparazione

1. far tostare il pane e strofinarlo con aglio
2. cuocere in padella, muovendo sempre e con cucchiaio di legno, il latte con la farina, fino ad ottenere una crema morbida.
3. mettere in un piatto o in una ciotola il pane e versare sopra la minestra cremosa
4. spolverizzare con pepe