Provenienza: RAI Televideo (NORVEGIA)
Data: 10/4/1993
Dosi per 4.
Far sobbollire per 5 minuti in 1/2 l
di acqua 4 fette di pane integrale raffermo.
Passare il tutto al setaccio e
rimettere al fuoco con 1/2 l di birra
chiara, 1 cucchiaio di zucchero e la
buccia di un limone. Portare a ebollizione
e togliere dal fuoco.
Condire con 2 tuorli di uovo sbattuti
con 1 tazzina di panna, sale e pepe.
Servire subito.
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