ZUPPA DEL CASALE ALLO SPECK

Provenienza: RAI Televideo
Data: 28/3/1995

Ingredienti:

Dosi per 4:
1	confezione	Zuppa del casale Findus
2	fette	speck	non troppo sottili
1		battuto di cipolla e sedano
qualche	cucchiaio	olio
1		dado

Far appassire il battuto in qualche cucchiaio di olio, unire la zuppa e un po' di sale, mescolare e far insaporire per qualche minuto. Aggiungere circa 3/4 di l di brodo preparato con il dado. Proseguire la cottura mescolando ogni tanto. Poco prima di spegnere unire lo speck tagliato a dadini e servire.

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