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Le ricette di Pierre

HARISSA

Provenienza: Gabriella Ghiglianovich (FidoNet)
Data: 30/3/1994

Piccante salsa usata nella cucina nordafricana e medio-orientale. Ingredienti:

6

peperoncini
2 spicchi aglio
1 pizzico cumino
3 cucchiai olio
1 pizzico sale

Frullare il tutto.

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