 Le ricette di PierreKETCHUP DI MORE
Provenienza: Bernardo Paladini (FidoNet)
Data: 31/1/1993
Ingredienti:
2 | kg | more mature |
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1 | kg | zucchero greggio |
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5 | dl | aceto |
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1 | cucchiaino | chiodi di garofano | in polvere
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1 | cucchiaino | cannella | in polvere
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1 | cucchiaino | pepe della giamaica | in polvere
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Far cuocere lentamente per circa due ore le more con lo zucchero, l'aceto e
le spezie. Quando le more si siano ben spappolate, versare il prodotto in vasi e
chiudere ermeticamente.
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