Provenienza: RAI Televideo
Data: 22/10/1994
Ingredienti:
Dosi per 4: | | |
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200 | g | robiola del bec | o mascarpone
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4 | cucchiai | crema di olive |
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Mettete in una scodella la robiola, mescolate
energicamente con un cucchiaio
di legno e unite la crema di olive.
E` pronta!
Ottima spalmata sul pane, potete usarla
anche per farcire i pomodori. E` nutriente, facile
da digerire.
Se volete preparare in casa la crema di olive, snocciolate
100 g. di olive verdi o nere e frullatele
insieme a 50 g. di burro.
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