 Le ricette di PierreAGNELLO AL FORNO
Provenienza: RAI Televideo
Data: 22/4/1992
Ingredienti:
Dosi per 4:
|
|
1 | kg. | di agnello
|
|
400 | g. | patate
|
|
200 | g. | di cipolla
|
|
| | origano
|
|
| | sale
|
|
| | pepe
|
|
| | olio di oliva
|
|
|
In una teglia capace, dal bordo alto, versate 4 cucchiai di olio,unite
la cipolla affettata grossolanamente, l'agnello tagliato a pezzi,le
patate pelate e tagliate a fette alte circa mezzo
centimetro;cospargete il tutto di sale, pepe e origano e mandate in
forno a calore moderato. Girate ogni tanto fino a che agnello e patate
siano diventati morbidi e saporiti.
Torna al menu
|
