Questo sito usa cookies. sto lavorando per ripulirlo ed adeguarlo alle direttive dello stato italiano. nel frattempo, se la cosa non vi va, potete o abbandonare la navigazione o disabilitare i cookies nel vostro browser. non capisco come mai lo stato obbliga tutti i webmaster a implementare una pagina per disabilitare i cookies quando tutti i browser piu' diffusi permettono gia' di disabilitarli lato client, ma non ci posso fare nulla.

 
Sei un nuovo utente....
Registrati per i nuovi servizi!

All times' favorites
Le ricette di Pierre
Il quaderno di casa Magnaghi-Zorzoli
Mailing list
Altri siti golosi
Té e dintorni
Vetrina
Biblioteca
Per una visione migliore del sito...
Per i professionisti...
Chi siamo?
I vitigni del Piemonte
The Best of Cucina.Ita & cooknet

Le ricette di Pierre

BISTECCHINE IN CARPIONE

Provenienza: Appunti di Eva Negri
Data: 31/10/1994

bistecchine_carpione Ingredienti:

400

g carne magra di vitello
2 uova
pangrattato
olio
aceto
aglio
1 cipolla piccola
salvia

Preparate e cuocete le bistecchine impanate. Soffriggete in altro olio la cipolla e l'aglio tagliati a fettine sottili, aggiungete qualche foglia intera di salvia, bagnate con aceto fino a cottura ultimata.

Disponete le fettine di carne su di un piatto di portata, versate la salsa, lasciate raffreddare e servite.

Torna al menu

Page by R.P.

Powered By Visiant Outsourcing

Locations of visitors to this page