Provenienza: Raffaello Valesio (FidoNet)
Data: 26/10/1991
Rosolare appena il carré di maiale come per iniziare un
arrosto tradizionale, coprire di birra (Guinness) e lasciar consumare.
Eccellente anche con il latte al posto della birra , e poi
passare il sughetto al setaccio.
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