 Le ricette di PierreHAMBURGER PICCANTI
Provenienza: RAI Televideo
Data: 23/8/1992
Ingredienti:
Dosi per 4:
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4 | | beefburger Findus
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20 | g | burro
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4 | | capperi | sott'aceto
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4 | | olive farcite
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1 | filetto | acciuga | sott'olio
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| | prezzemolo
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| | olio
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| | aceto
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| | sale
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| | pepe
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Tritare le olive, i capperi, il filetto
d'acciuga e il prezzemolo e mettere il
tutto in una terrina con poco sale, il
pepe, l'olio e l'aceto.
Cuocere gli hamburger in un tegame con
olio e burro per 10 minuti da un lato e
5 dall'altro.
Disporli su un piatto da portata, cospargerli
con la salsa preparata e servire.
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