Questo sito usa cookies. sto lavorando per ripulirlo ed adeguarlo alle direttive dello stato italiano. nel frattempo, se la cosa non vi va, potete o abbandonare la navigazione o disabilitare i cookies nel vostro browser. non capisco come mai lo stato obbliga tutti i webmaster a implementare una pagina per disabilitare i cookies quando tutti i browser piu' diffusi permettono gia' di disabilitarli lato client, ma non ci posso fare nulla.

 
Sei un nuovo utente....
Registrati per i nuovi servizi!

All times' favorites
Le ricette di Pierre
Il quaderno di casa Magnaghi-Zorzoli
Mailing list
Altri siti golosi
Té e dintorni
Vetrina
Biblioteca
Per una visione migliore del sito...
Per i professionisti...
Chi siamo?
I vitigni del Piemonte
The Best of Cucina.Ita & cooknet

Le ricette di Pierre

SPEZZATINO DI POLLO

Provenienza: Il Libro di Casa 1997, by way of Magda Gaspardo
Data: 29/10/2001

tempo: 1h
Ingredienti e preparazione per 4 persone:

1 pollo a pezzi
1 bicchierevino bianco secco
250 gpomodori pelati
40 gburro
1 limone
brodo
farina
prezzemolo
sale

Infarinate i pezzi di pollo e fateli colorire nel burro. Bagnateli con il vino, lasciate evaporare e continuate la cottura versando ogni tanto del brodo. Salate il tutto ed aggiungete i pelati. Portate a cottura a fuoco medio ed alla fine unite un trito finissimo di prezzemolo e buccia di limone.

Torna al menu

Page by R.P.

Powered By Visiant Outsourcing

Locations of visitors to this page