Questo sito usa cookies. sto lavorando per ripulirlo ed adeguarlo alle direttive dello stato italiano. nel frattempo, se la cosa non vi va, potete o abbandonare la navigazione o disabilitare i cookies nel vostro browser. non capisco come mai lo stato obbliga tutti i webmaster a implementare una pagina per disabilitare i cookies quando tutti i browser piu' diffusi permettono gia' di disabilitarli lato client, ma non ci posso fare nulla.

 
Sei un nuovo utente....
Registrati per i nuovi servizi!

All times' favorites
Le ricette di Pierre
Il quaderno di casa Magnaghi-Zorzoli
Mailing list
Altri siti golosi
Té e dintorni
Vetrina
Biblioteca
Per una visione migliore del sito...
Per i professionisti...
Chi siamo?
I vitigni del Piemonte
The Best of Cucina.Ita & cooknet

Le ricette di Pierre

SPEZZATINO DI TACCHINO CON VERDURA

Provenienza: RAI Televideo
Data: 9/3/1995

spezzatino_tacchino_verdura Ingredienti:

Dosi per 4:

600 g polpa di tacchino
30 g burro
2 coste sedano
2 carote
1 cipolla
30 g funghi secchi
prezzemolo
2 bicchieri brodo
1 bicchiere vino bianco secco
sale
pepe
farina

Infarinare i pezzi di tacchino e rosolarli nel burro. Tritare il sedano e il prezzemolo, tagliare a fette le carote e la cipolla. Bagnare con il vino il tacchino e far evaporare. Unire le verdure e i funghi rinvenuti in acqua tiepida. Unire il brodo, salare, pepare e cuocere per 40' a fuoco dolce.

Torna al menu

Page by R.P.

Powered By Visiant Outsourcing

Locations of visitors to this page