Provenienza: RAI Televideo
Data: 19/7/1993
Ingredienti:
Dosi per 4:
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200 | g | polpa di maiale
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4 | fettine | ananas
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4 | fettine | melone | ben sodo
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4 | fettine | mela
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poco | | olio
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| | cocco grattugiato
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Tagliare a dadi la carne e la frutta.
Infilarli su 8 spiedini, ungere leggermente
di olio e cuocere alla griglia o
al forno.
A fine cottura spolverizzare gli spiedini
con cocco grattugiato.
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