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Le ricette di Pierre

SPIEDINO DI WURSTEL

Provenienza: RAI Televideo
Data: 20/5/1994

Ingredienti:

Dosi per 1:

2 wurstel
1 fetta formaggio fondente
1 fettina prosciutto di Praga (20 g)
2 foglie alloro

Tagliare i wurstel a metà per il lungo e mettervi in mezzo la fetta di formaggio e il prosciutto tagliati a striscioline; richiudere i wurstel, affiancarli e fermarli insieme, alle estremità, con 2 stecchini, mettendo tra l'uno e l'altro le foglie di alloro. Passarli in forno caldo a 180' fino a quando il formaggio si sarà fuso.

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