 Le ricette di PierreTACCHINO AL CURRY
Provenienza: RAI Televideo
Data: 20/1/1995
Ingredienti:
Dosi per 4:
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3 | cucchiai | olio
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4 | fette | tacchino
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| | cipolla
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| | prezzemolo
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qualche | | cappero
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| | sale
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| | curry
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Scaldare l'olio, disporvi il tacchino e
su ogni fetta mettere il trito di odori, i
capperi, una presa di sale e una
spolverata di curry. Coprire il recipiente
e cuocere a fuoco dolcissimo
per 15--18', rigirando a metà cottura e
unendo poca acqua.
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