 Le ricette di PierreTACCHINO AL FORNO
Provenienza: RAI Televideo
Data: 26/11/1994
Ingredienti:
Dosi per 4:
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2 | fese | tacchino
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| | salvia | in polvere
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| | aglio | in polvere
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1 | cucchiaio | sale
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| | olio
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Mescolare il sale con l'aglio e la salvia
in polvere. Con la miscela ottenuta
cospargere il tacchino e soffriggerlo
per qualche minuto nell'olio. Quindi
sistemare le fese sulla griglia del
forno ben caldo a 200o circa e lasciare
cuocere per 1 ora e 10'. Servire caldi.
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