 Le ricette di PierreALICI IN TORTIERA
Provenienza: RAI Televideo
Data: 11/11/1994
Ingredienti:
Dosi per 4:
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800 | g | alici | non troppo piccole
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4 | spicchi | aglio
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| | olio
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| | sale
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| | succo di limone
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| | prezzemolo
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Pulire le alici, spinarle e lavarle. Sistemarle
quindi in una teglia con olio,
sale, aglio e prezzemolo tritati, spolverare
di pangrattato e spruzzare di succo
di limone, infornare a fuoco vivace
e portare a cottura.
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